这种豆腥味的产生主要是豆腐机所用的全是蒸气煮浆法，而用蒸气煮浆的温度一般在100℃左右，另外现今豆腐机采用的是蒸气煮浆和单层敞口煮浆，所以温度很难达到100℃以上。而今派豆腐机采用的油町煮浆法，其煮浆温度可高达250℃以上，另有余气预热系统。当生浆进入油町锅时的温度一般在80℃左右，而在250℃油町豆腐机的高温下豆浆瞬间即开。其豆浆味特别浓香，浓香的豆浆生产的豆腐也特别的纯正。而由于我公司的豆腐机独辟蹊径的工艺和独特的豆腐口感因此豆腐机销售也异常火爆。