黄糊精是糊精的一种，是一种黄色粉末状物体。糊精分白糊精、黄糊精和英国胶，区别在于对淀粉的处理方法，名称既按肉眼所见颜色分类。干的黄糊精能溶于水，且溶解后有很强的粘性，但却不溶于酒精。 

黄糊精常用于工业化工领域，砂轮，陶瓷，冶金，铸造，建材，涂料，鸡饲料，莹矿，化工，制胶，乳胶，建筑胶，高档地板砖，稳定剂，钢材，粘合剂，表面饰剂等。